26. Januar 2023

Zu viel, zu wenig, oder einfach nur der falsche Fokus?

In einer Welt, in der ständig neue Ernährungstrends auf uns einprasseln, scheint es manchmal, als müssten wir immer mehr hinzufügen, um „besser“ zu werden. Doch ist mehr wirklich auch  besser? Was, wenn wir uns gerade in einem Hype von Zuviel und Hinzufügen befinden – sei es Zucker, Fett, oder die ewige Jagd nach dem „perfekten“ Nährstoff?